Auberge Du Resinier, Restaurant à Carcans Gironde 33

Le restaurant l'Auberge du Résinier est situé à Carcans au cœur des 3 communes du Médoc (Hourtin , Carcans, Lacanau) en Gironde. Nicole et Daniel vous accueillent toute l'année en couple, entre amis ou en famille, en vous proposant une cuisine de terroir et de tradition du Médoc dans un cadre chaleureux et confortable dans une grande salle climatisée. Vous y dégusterez une cuisine de terroir conçue à base de produits frais et du marché à un très bon rapport qualité prix.

Notre restaurant vous propose une cuisine traditionnelle, du foie gras de canard fait maison, une côte de bœuf d'origine française (charolaise), des magrets de canard du Sud Ouest, des champignons en saison (cèpes, girolles, morilles…), des poissons frais et autres délices de la mer, des fromages spécifiques (brebis des Pyrénées, sa tête de moine…) mais aussi des desserts maisons (fondants au chocolat, pâtisseries…).

Plusieurs menus au choix, à la carte, ou à l'ardoise du moment vous sont proposés ! Pour les vins, nous sélectionnons les meilleurs appellations et millésimes et nous les mettons à votre disposition dans notre cave à vins en libre service, reste à vous de choisir la bouteille en fonction de vos plats (à consommer avec modération).

L'Auberge du Résinier est un art de vivre qui se résume en gourmandise, plaisir et bien-être.